La noticia del verano sale a la palestra ahora que Agosto ha terminado y Septiembre nos devuelve a la dura realidad de la rutina.

La estrella del verano, junto a la canción correspondiente, es siempre la cerveza. Jugo de dioses que calma la sed con un estallido de sabores y que, obviamente, es acompañado con otros manjares para alimentar el cuerpo y el espíritu.

Sus orígenes no están claros..aunque últimamente se está asumiendo que fue ideada por los egipcios.

Pues bien…el microbiólogo de 63 años Raúl Cano a conseguido extraer de un trozo de ámbar, levadura con una antigüedad de entre 25 y 45 millones de años, y a partir de esta levadura, conseguir cerveza que, hoy en dia, se comercializa en Carolina del Norte. Su nombre, Fossil Fuels.

Según prestigiosos críticos, tiene un “característico sabor a clavo” que deja al final “un extraño gustillo a especia”, lo que la hace “ideal para tomarla con unas tiras de pollo”.

Los beneficios de la venta de esta curiosa cerveza, irán a parar a la investigación sobre biocombustibles.

Todo, al más puro estilo “Parque Jurásico”.

Página oficial: Fossil Fuels